Нож обвалочный Dick 8 2182

Ніж обвалювальний DICK ExpertGrip 130 мм напівгнучкий вигнуте лезо синій 82182130-66

Професійний ніж для обвалювання ExpertGrip використовується для відокремлення м'яса від кісток. Тонке лезо забезпечує точні розрізи, оскільки воно адаптується до м'яса, що розрізається. Ніж можна підвести близько до кістки, що забезпечує високу продуктивність та мінімізує відходи. За рахунок вигнутої форми леза ріжуча кромка довша, ніж у прямих ножів, що дозволяє виконувати довший розріз. Серія ExpertGrip була спеціально розроблена для професійного обвалювання м'яса.
Відкрита рукоятка підходить для будь-якого розміру руки, має зручну форму для великого пальця та спеціально розроблена без п'яти наприкінці, на відміну від серії Ergo. За рахунок продуманої форми дозволяє працювати ножем тривалий час, не відчуваючи втоми та дискомфорту.
Ніж відрізняється високою стійкістю до ударів та корозії. Можна мити в посудомийній машині. Представлений у різних кольорах з відповідністю норм HACCP. Нагороджений американським знаком гігієни та якості NSF.

• Довжина леза: 130 мм
• Напівгнучкий
• Марка сталі: X55CrMoV14
• Твердість сталі: 56 HRC
• Вигнуте лезо 
• Колір рукоятки: синій
• Країна-виробник: Німеччина